{"id":13117,"date":"2020-08-22T14:51:25","date_gmt":"2020-08-22T07:51:25","guid":{"rendered":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/?p=13117"},"modified":"2020-08-22T14:51:25","modified_gmt":"2020-08-22T07:51:25","slug":"gerakan-diversifikasi-pangan-untuk-menjaga-ketahanan-pangan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/gerakan-diversifikasi-pangan-untuk-menjaga-ketahanan-pangan\/","title":{"rendered":"Gerakan Diversifikasi Pangan Untuk Menjaga Ketahanan Pangan"},"content":{"rendered":"<p>Berikut informasi dari Pak Tani Digital mengenai diversifikasi pangan untuk menjaga ketahanan pangan<\/p>\n<h2>Ketahanan Pangan Indonesia<\/h2>\n<h4><span style=\"color: #008000;\">Diversifikasi Pangan<\/span><\/h4>\n<figure id=\"attachment_13120\" aria-describedby=\"caption-attachment-13120\" style=\"width: 450px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-13120\" src=\"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/corn-on-the-cob-3630707_640-300x200.jpg\" alt=\"pangan\" width=\"450\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/corn-on-the-cob-3630707_640-300x200.jpg 300w, https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/corn-on-the-cob-3630707_640.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-13120\" class=\"wp-caption-text\">pixabay.com<\/figcaption><\/figure>\n<blockquote><p>Baca juga: <a href=\"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/strategi-mempertahankan-kekuatan-ketahanan-pangan\/\">Strategi Mempertahankan Kekuatan Ketahanan Pangan<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p>Beras atau nasi sudah sangat melekat sebagai makanan pokok bagi masyarakat Indonesia, bahkan beberapa orang beranggapan apabila belum makan nasi berarti belum makan.<\/p>\n<p>Hal ini menyebabkan masyarakat Indonesia sangat bergantung pada beras, berdasarkan data pola konsumsi menunjukkan bahwa beras atau nasi masih mendominasi.<\/p>\n<p>Porsi menu konsumsi masyarakat hingga 60%, idealnya maksimal 50% agar masyarakat dapat hidup lebih sehat, aktif, dan produktif.<\/p>\n<p>Kementerian Pertanian mendorong pemerintah daerah untuk mengembangkan potensi sumber pangan lokal, dan mengajak masyarakat agar mengubah pola pikir.<\/p>\n<p>Bahwa beras\/nasi bukan satu-satunya sumber karbohidrat, karena masih banyak sumber pangan lokal seperti umbian, sukun, jagung, sagu dan lainnya yang nilai gizinya setara dengan beras.<\/p>\n<p>Hal ini bisa dikatakan sebagai diservikasi pangan dimana merupakan upaya mendorong masyarakat\u00a0\u00a0agar\u00a0\u00a0memvariasikan makanan pokok yang dikonsumsi sehingga tidak terfokus pada satu jenis saja.<\/p>\n<p>Konsep\u00a0\u00a0diversifikasi\u00a0\u00a0hanya\u00a0\u00a0terbatas\u00a0\u00a0\u00a0pangan\u00a0\u00a0\u00a0pokok,\u00a0\u00a0\u00a0sehingga diversifikasi konsumsi pangan diartikan sebagai pengurangan konsumsi beras yang dikompensasi oleh penambahan konsumsi bahan pangan non beras.<\/p>\n<h4><span style=\"color: #008000;\">Tujuan Diversifikasi Pangan<\/span><\/h4>\n<figure id=\"attachment_13119\" aria-describedby=\"caption-attachment-13119\" style=\"width: 450px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-13119\" src=\"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/sweet-potato-5318960_640-300x200.jpg\" alt=\"pangan\" width=\"450\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/sweet-potato-5318960_640-300x200.jpg 300w, https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/sweet-potato-5318960_640.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-13119\" class=\"wp-caption-text\">pixabay.com<\/figcaption><\/figure>\n<blockquote><p>Baca juga :\u00a0<a href=\"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/potensi-daerah-membangkitkan-keterpurukan-ekonomi\/\">Potensi Daerah Membangkitkan Keterpurukan Ekonomi<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p>Program diversifikasi pangan bertujuan untuk menggali dan meningkatkan penyediaan berbagai komoditas pangan sehingga terjadi penganekaragaman konsumsi pangan masyarakat.<\/p>\n<p>Kegiatan yang dilaksanakan antara lain dengan meningkatkan usaha diversifikasi secara horizontal melalui pemanfaatan sumber daya yang beraneka ragam dan diversifikasi vertikal<\/p>\n<p>Melalui pengembangan berbagai hasil olahan pertanian serta diversifikasi regional melalui upaya penganekaragaman produk yang dihasilkan untuk dikonsumsi berdasarkan potensi pangan lokal.<\/p>\n<p>Perubahan pola konsumsi yang\u00a0\u00a0sudah berjalan akan\u00a0\u00a0menimbulkan gerakan ekonomi baru dan terus berkembang pada produksi dan pengolahan komoditas lokal selain beras.<\/p>\n<p>Sekaligus berpotensi menjadi sumber kesejahteraan masyarakat.\u00a0\u00a0Beberapa komoditas lokal yang berpotensi mengkonversi beras adalah sagu, singkong, aneka umbi, jagung dan sorgum.<\/p>\n<p>Apabila komoditas lokal ini termanfaatkan secara maksimal akan memberikan kontribusi positif untuk memperkuat kedaulatan pangan nasional.<\/p>\n<p>Diversifikasi akan dimulai dari pengolahan.\u00a0\u00a0Bila itu sudah diterima masyarakat, maka tinggal pengembangan produknya. Agar harga pangan lokal lebih terjangkau.<\/p>\n<hr \/>\n<p>Itulah informasi mengenai gerakan diversifikasi pangan. Semoga informasi yang diberikan bermanfaat ya sobat PTD!<\/p>\n<blockquote><p>Baca juga: <a href=\"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/menjaga-ketahanan-pangan-disaat-pandemi-covid-19\/\">Menjaga Ketahanan Pangan Disaat Pandemi Covid-19<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p style=\"text-align: right;\">Sumber: <strong>Kementrian Pertanian<\/strong><\/p>\n<p>Ingin menjual hasil panen kamu langsung ke pembeli akhir? Silahkan download aplikasi Marketplace Pertanian Pak Tani Digital di\u00a0<strong><\/strong>.<\/p>\n<p>Butuh artikel pertanian atau berita pertanian terbaru? Langsung saja klik di\u00a0<strong><\/strong>.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Berikut informasi dari Pak Tani Digital mengenai diversifikasi pangan untuk menjaga ketahanan pangan Ketahanan Pangan Indonesia Diversifikasi Pangan Baca juga: Strategi Mempertahankan Kekuatan Ketahanan Pangan Beras atau nasi sudah sangat&hellip; <!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13118,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ub_ctt_via":""},"categories":[1234,2265],"tags":[2591,1517,659],"featured_image_src":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/potatoes-1585075_1280.jpg","author_info":{"display_name":"Pak Tani","author_link":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/author\/ptd\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13117"}],"collection":[{"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13117"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13117\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13121,"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13117\/revisions\/13121"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}