{"id":4834,"date":"2024-10-07T01:00:18","date_gmt":"2024-10-06T18:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/?p=4834"},"modified":"2024-10-08T03:54:44","modified_gmt":"2024-10-07T20:54:44","slug":"cara-memilih-telur-yang-baik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/cara-memilih-telur-yang-baik\/","title":{"rendered":"6 Cara Mudah Memilih Telur yang Baik"},"content":{"rendered":"

Apakah Anda sering berbelanja telur di pasar atau tempat lain? Apakah Anda sudah tahu cara mudah memilih telur yang baik? Pak Tani Digital akan mengulasnya di artikel pertanian ini.<\/p>\n

Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang tinggi protein selain daging. Rasanya yang enak, murah,\u00a0dan bergizi membuat telur menjadi bahan pangan yang ideal untuk dikonsumsi oleh masyarakat.<\/p>\n

Pemanfaatan telur pun kadang beranekaragam dengan menjadikannya sebagai bahan olahan utama seperti telur mata sapi, telur dadar,\u00a0atau olahan lainnya maupun menjadikannya sebagai bahan tambahan pada beberapa jenis makanan lainnya seperti pada mie, sup,\u00a0dan lain-lain.<\/p>\n

Tidak hanya itu saja, telur pun kadang dimanfaatkan sebagai tambahan dalam adonan kue, melihat fungsi telur yang tinggi protein dan lebih mudah menyatu dalam adonan.<\/p>\n

Terlepas dari itu semua, pertanyaan yang kerap dikeluhkan oleh ibu-ibu dan mungkin kamu yang sering memanfaatkan telur adalah bagaimana cara memilih telur\u00a0yang baik? Berikut ini akan diuraikan cara yang mudah, yang kamu bisa terapkan saat berada di pasar saat sedang membeli telur.<\/p>\n

<\/b>Bentuk Normal Telur<\/h2>\n

Bentuk pada telur adalah hal pertama yang akan kamu jumpai pada saat akan membeli telur di pasar, baik itu telur ayam kampung, telur itik, telur ayam petelur, telur burung puyuh,\u00a0dan telur lainnya yang dikonsumsi oleh masyarakat.<\/p>\n

Pilihlah telur yang memiliki bentuk lonjong dengan ukuran yang normal seperti layaknya telur biasa yang Anda\u00a0beli. Jangan membeli bentuk telur yang sudah terlihat aneh,\u00a0tidak seperti telur pada umumnya,\u00a0semisal telur ikan yang walaupun masuk dalam kategori telur tetapi sangat berbeda bentuknya dengan telur ayam ataupun telur ular.<\/p>\n

Telur yang baik ialah yang memiliki ukuran yang relatif\u00a0normal, tidak terlalu besar tetapi juga tidak terlalu kecil.<\/p>\n

Baca juga: Cara Membuat Alat Penetas Telur Ayam yang Sederhana<\/a><\/strong><\/p>\n

<\/b>Warna Kulit Telur<\/h2>\n

Selanjutnya,\u00a0yang kemungkinan Anda\u00a0akan amati ialah warna telur dan kulit pada telur yang akan dibeli.\u00a0Perhatikan telur apa yang akan Anda\u00a0beli kemudian pilihlah berdasarkan kebiasaan Anda\u00a0dalam membeli telur.<\/p>\n

 <\/p>\n

Misalkan,\u00a0telur ayam kampung yang lebih berciri khas dengan warna putihnya, telur itik yang condong dengan warna hijau muda kebiruan, telur ayam petelur yang berwarna merah bata, dan telur burung puyuh yang berwarna putih dengan tambahan corak-corak manis\u00a0yang membuatnya kelihatan lebih menarik.<\/p>\n

\"Pilih<\/p>\n

Jangan sampai Anda\u00a0salah dalam memilih telur dengan salah memperhatikan bentuk telur yang akan Anda\u00a0beli. Beberapa telur yang berwarna cerah menandakan bahwa telur yang Anda\u00a0akan beli masih tergolong baru. Bila warnanya sudah kusam,\u00a0maka Anda\u00a0sudah mesti berpikir bahwasanya telur itu kemungkinan sudah telah lama dijual.<\/p>\n

<\/b>Utuh dan Tidak Retak<\/h2>\n

Setelah memperhatikan bentuk dan warna pada telur,\u00a0maka perlu dalam memilih telur,\u00a0Anda\u00a0sebaiknya mengamati setiap detail pada telur tersebut.<\/p>\n

Beberapa bagian pada telur kadang dijumpai tidak utuh dengan retak kecil. Umumnya, penjual melakukan penjualan dengan diskon yang besar, namun sangatlah tidak disarankan untuk membeli telur yang retak ataupun pecah tersebut karena sangat memudahkan mikroorganisme untuk masuk ke dalamnya.<\/p>\n

Baca juga: 4 Langkah Sukses Beternak Ayam Kampung<\/a><\/strong><\/p><\/blockquote>\n

<\/b>Tidak Berbau<\/b><\/strong><\/h2>\n

Ambil telur yang Anda\u00a0akan beli tersebut kemudian gunakan indra penciuman untuk menilai apakah telur tersebut masih layak untuk dibeli atau tidak.<\/p>\n

Telur yang telah lama dan tidak laku di pasaran akan menimbulkan aroma yang tidak sedap untuk dikonsumsi lagi. Bahkan,\u00a0secara terang-terangan akan tercium bau busuk dari telur tersebut bila sudah membusuk.<\/p>\n

Segera tinggalkan dan jauhi untuk membeli telur tersebut karena akan berdampak pada kesehatan untuk membelinya. Jangan terpengaruh pada harga yang lebih murah.<\/p>\n

<\/b>Permukaannya Halus<\/b><\/strong><\/h2>\n

Bersamaan dengan membaui telur yang telah Anda\u00a0genggam,\u00a0bila tidak berbau busuk, Anda\u00a0bisa meraba setiap permukaan pada telur yang Anda\u00a0akan beli.<\/p>\n

Pada bagian telur yang baru, permukaannya akan lebih halus,\u00a0berbanding terbalik dengan bagian pada telur yang telah lama dijual,\u00a0sangat terasa permukaannya lebih kasar. Kemungkinan\u00a0terjadinya gesekan selama proses penjualan membuat telur yang lebih lama memiliki permukaan yang lebih kasar.<\/p>\n

<\/b>Cangkang Telur Bersih<\/h2>\n

\"Cangkang<\/p>\n

Hal terakhir yang bisa Anda\u00a0lakukan saat memilih telur yang baik ialah memastikan cangkang pada telur yang Anda\u00a0akan beli terlihat bersih.<\/p>\n

Memang terdengar sulit untuk melakukan ini. Bila melihat di pasaran hampir semua telur terdapat beberapa ikutan feses\u00a0dan beberapa bakteri paling suka untuk menetap pada cangkang telur tersebut. Jadi, bila Anda\u00a0menggunakan telurnya dan secara tidak sengaja isi telur dan cangkang terkena, maka\u00a0akan menyebabkan telur tersebut terkontaminasi bakteri.<\/p>\n

Namun,\u00a0Anda\u00a0bisa mengakali hal ini dengan segera membersihkannya pada saat setelah membeli telur yang kelihatan kotor tersebut.<\/p>\n

Baca juga: 4 Manfaat Cangkang Telur untuk Tanaman<\/a><\/strong><\/p><\/blockquote>\n

\n

Itulah 6 cara memilih telur yang baik yang perlu Anda lakukan saat membelinya di pasar atau tempat lain.<\/p>\n

Penulis: Suryadi Pappa<\/strong><\/em><\/p>\n

Ingin menjual hasil panen kamu langsung ke pembeli akhir? Silahkan download aplikasi Marketplace Pertanian Pak Tani Digital di\u00a0<\/strong>.<\/p>\n

Butuh artikel pertanian atau berita pertanian terbaru? Langsung saja klik di\u00a0<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Apakah Anda sering berbelanja telur di pasar atau tempat lain? Apakah Anda sudah tahu cara mudah memilih telur yang baik? Pak Tani Digital akan mengulasnya di artikel pertanian ini. Telur… <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4835,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ub_ctt_via":""},"categories":[842,1],"tags":[1010,1011,290],"featured_image_src":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/6-Cara-Mudah-Memilih-Telur-yang-Baik.jpg","author_info":{"display_name":"Suryadi Pappa","author_link":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/author\/suryadi-pappa\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4834"}],"collection":[{"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4834"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4834\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4838,"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4834\/revisions\/4838"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paktanidigital.com\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}