Startup Sosial Petani Indonesia
Berikut informasi dari Pak Tani Digital mengenai menjaga pangan.
Ketahanan Pangan Nasional
Ketahanan Pangan di Indonesia
Baca Juga : Beberapa Tips Mengurangi Konsumsi Nasi
Komoditas pangan merupakan kebutuhan pokok masyarakat. Untuk itu pemenuhannya harus disegerakan.
Ketahanan pangan dalam undang-undang Republik Indonesia Nomor 18 tahun 2012 mengenai pangan,
Mendefenisikan sebagai tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, merata, dan terjangkau.
Kondisi ketahanan pangan di Indonesia saat ini sedang memburuk, dikarenakan beralih fungsinya lahan pertanian.
Bukan hanya alih fungsi lahan menyebabkan ketahanan pangan memburuk, juga disebabkan pandemi Covid-19 yang
sudah terjadi kurang lebih 9 bulan sampai saat ini. Sudah menggangu pergerakan setiap sektor pertanian, baik secara langsung maupun tidak langsung.
Sektor pertanian menjadi sorotan karena memiliki hubungan erat dengan ketahanan pangan. Pada masa pandemi ini ketahanan pangan menjadi sesuatu yang harus diupayakan untuk menghindari dari krisis pangan.
Indonesia berada di level serius dalam indeks kelaparan global. Hal ini diprediksikan akan terus memburuk dengan terus bertambahnya penduduk.
Jika dilihat dari konsumsi kalori dan protein penduduk indonesia berdasarkan data susenas, Padi-padian masih merupakan bahan pangan yang paling banyak dikonsumsi.
salah satu penyebab ketahann pangan rendah yaitu oertumbuhan penduduk kita sangat besar otomatis
Membuat kebutuhan pangan melonjak, padahal disisi lain kesuburan dan jumlah produksi kian merosot.
Menjaga Ketahanan Pangan
Cara Menjaga Ketahanan Pangan
Baca Juga : Beralih Mengkonsumsi Ubi Guna Menjaga Ketahanan Pangan
Indonesia adalah negara berkembang padat penduduk. Meskipun demikian indonesia memiliki luas lahan yang melimpah.
Luas lahan pertanian san perairan indonesia tidak jarang membuat negara tetangga iri.
Namun kekayaan alam ini harus bisa dimanfaatkan dengan baik dan dimaksimalkan sebagai upaya mencukupi kebutuhan pangan penduduknya.
Ada berbagai Upaya guna menjaga ketahanan pangan sebagai berikut :
Melakukan Diversifikasi Pangan Berbasis Sumberdaya Lokal
Indonesia sangat kaya akan tanaman pangan dengan berbagai jenis dan rasa, membentang dari ujung barat sampai ujung timur nusantara.
Bila dibandingkan dengan negara lain, kita perlu bersyukur karena indonesia mustahil kekurangan bahan pangan.
disegala penjuru, terdapat tanaman pangan lokal yang tumbuh subur.
Masyarakat kita sangat bijaksana dan memiliki pengetahuan yang tinggi dalam memanfaatkan alam untuk kehidupan.
keragaman hayati penghasil karbohidrat masih sangat berpotensi untuk dikembangkan, terutama untuk menurunkan tingkat ketergantungan masyarakat pada komoditas beras.
padahal 40 tahun lalu masyarakat indonesia dibeberapa daerah masih terbiasa memakan komoditas pangan non beras
Meragamkan pangan untuk dijadikan sebagai standar pangan nasional sebagaimana dimaksudkan sukarno bukanlah sekadar urusan perut.
Melakukan Upaya Pelestarian Dan Eksplorasi Bahan Pangan
Pemerintah juga tengah mengupayakan penelitian di sektor pertanian berbasis sumberdaya genetik.
Tujuannya adalah untuk menciptakan keanekaragaman komoditas bahan pangan untuk mencapai ketahanan, keamanan, hingga kedaulatan pangan.
Sumberdaya genetik juga bertujuan untuk memenuhi kebutuhan dasar rakyat dan pencadangan ragam komoditas di masa mendatang.
Pengembangan sumberdaya genetika dilakukan melalui upaya eksplorasi, evaluasi, dokumentasi, hingga pemanfaatan plasma nutfah.
selain bereksplorasi di Indonesia juga tetap perlu melakukan kerja sama global untuk bisa mengakses suberdaya genetik milik luar negeri.
Memuliakan Petani
Bila ingin ketahanan pangan nasional dapat dipertahankan, petani sebagai pejuang pangan harus dinomor satukan.
meningkatkan kesejahteraan petani juga merupakan salah satu cara mendorong keseriusan petani dalam melakukan kegiatan bertani.
Ditengah pandemi ini berbagai stimulus bisa diberikan kepada petani, seperti pengiriman bibit unggul.
Tambahan subsidi pupuk, atau tambahan bantuan sembako untuk mereka.
Lahan kosong milik pemerintah pusat perlu dibuka agar dapat digarap oleh para petani supaya hasil produksi pertanian meningkat.
Sudah menjadi tugas seluruh masyarakat indinesia ikut serta dalam menjaga ketahan pangan nasional.
Para petani dapat mencukupi kebutuhan pangan dalam negri dengan hasil produksi mereka, sejalan membuat kesejahteraan petanipun terlindungi.
Itulah informasi mengenai berikut cara menjaga ketahanan pangan. Semoga informasi yang diebrikan bermanfaat ya sobat PTD!
Sumber : Kompas.com
Baca Juga : Staregi Pencapaian Ketahanan Pangan Nasional Saat Pandemi
Ingin menjual hasil panen kamu langsung ke pembeli akhir? Silahkan download aplikasi Marketplace Pertanian Pak Tani Digital di sini.
Butuh artikel pertanian atau berita pertanian terbaru? Langsung saja klik di sini.