Startup Sosial Petani Indonesia
Mau tau cara membuat permen lidah buaya dengan mudah? Berikut Pak Tani Digital akan membagikan informasi mengenai hal tersebut. Simak ulasannya!
Lidah Buaya
Manfaat Lidah Buaya
Lidah buaya atau dalam bahasa latin dikenal dengan nama Aloe barbadensis Milleer atau orang lebih sering menyebutnya dengan aloe vera.
Selain mempercantik halaman rumah Anda, fungsi lidah buaya ternyata juga menyimpan begitu banyak sala satu manfaatnya baik bagi kesehatan
Lidah Buaya (aloe vera) termasuk jenis tanaman yang mudah dikembangbiakkan termasuk di budidaya di lahan-lahan kritis. Tumbuhan yang sudah dikenal sejak ribuan tahun silam ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Berdasarkan hasil penelitian tanaman ini mengandung zat-zat seperti enzim, asam amino, mineral, vitamin, dan polisakarida yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan darah tinggi
Serta mengurangi asam urat, menyembuhkan ambeien dan gatal-gatal, memperlancar pencernaan, mengencangkan kulit, dan mencegah kanker.
Daun Lidah Buaya yang sudah berumur 4 bulan misalnya, di panen untuk di jadikan sebagai bahan utama aneka camilan seperti permen, sirup, cendol, dan lain-lain.
Di samping terasa nikmat, para penikmat permen Lidah Buaya percaya, jika camilan ini mampu mengobati berbagai macam penyakit, termasuk diabetes dan hipertensi, karena mengandung berbagai nutrisi serta anti virus yang banyak di butuhkan tubuh.
Bbanyak manfaat dari produk lidah buaya ini memberikan suatu inspirasi yang memungkinkan banyak orang yang berminat untuk mencoba kasiat dari produk ini. Oleh karena lidah buaya mengandung vitamin, mineral, asam amino, polisakarida.
Proses Pengolahan Permen Lidah Buaya
Baca juga: Pembuatan Mie Sagu yang Sehat Sebagai Peluang Usaha
Alat
- Pisau
- Panci
- Kompor
- Blender
- Cetakan
- Sendok
- Baskom
- Plastik
Bahan
- Lidah buaya 4 kg
- Gula ½ kg
- Pewarna makanan 1 sdm
- Bubuk jelly 2 bungkus
- Garam
- Air hangat
Cara Membuat
- Kupas kulit lidah buaya hingga bersih dan bersihkan lendir yang melekat pada daging lidah buaya dengan cara mencucinya dengan air mengalir sambil diremas-remas.
- Masukkan irisan daging lidah buaya dalam air panas, rendam sekitar 10 menit, setelah itu ditiriskan.
- Blender daging lidah buaya hingga halus, setelah itu rebus hingga mengental.
- Kemudian, masukkan gula 200 gram, 4 gelas air dan sebungkus jelly ke dalam panci dan masak hingga mendidih.
- Siapkan cetakan permen dan tuangkan adonan permen kedalam cetakan. Jika sudah dingin maka iris-iris sesuai selera.
- Keringkan permen lidah buaya selama 3-4 hari.
- Jika sudah kering, bungkus permennya kedalam kemasan hingga rapi.
- Permen lidah buaya sipa untuk dipasarkan.
Itulah cara membuat permen lidah buaya. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya sobat PTD!
Penulis: Rini Itona
Ingin menjual hasil panen kamu langsung ke pembeli akhir? Silahkan download aplikasi Marketplace Pertanian Pak Tani Digital di sini.
Butuh artikel pertanian atau berita pertanian terbaru? Langsung saja klik di sini