Startup Sosial Petani Indonesia
Berikut informasi dari Pak Tani Digital mengenai Manfaat Konsumsi Jagung
Manfaat Pangan Lainnya
Jagung
Jagung adalah tanaman semusim (annual). Satu siklus hidupnya diselesaikan dengan 80-150 hari. Paruh pertama dari siklus merupakan tahap pertumbuhan vegetatif dan paruh kedua untuk tahap pertumbuhan genetatif.
Jagung adalah salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting, selain gandum dan padi. Sebagai sumber karbohidrat utama di amerika tengan dan amerika serikat.
Biji jagung kaya akan karbohidrat. Sebagian besar berada pada endospermium. Kandungan karbohidrat dapat mencapai 80% dari seluruh bahan biji kering.
Jagung mempunyai peranan strategis dalam pembangunan pertanian dan perekonomian indonesia, sehimgga permintaan jagung dipasar domestik terus meningkat seiring dengan berkembangnya industri pajan dan pangan.
adapaun syarat iklim tanaman jagung sebagai berikut :
- Tanaman jagung tumbuh di tanah tropic dan sub tropic
- Tanaman jagung bisa beradaptasi luas kepada lingkungan tumbuh
- Ketinggian tempat antara 0-1300 mdpl
- Selagi pertumbuhan, jagung membutuhkan suhu optimum 23-27 derajat celcius ( suhu bukanpersoalan bagi perkembangan jagung)
- Curah hujan optimum adalag 100 mm- 125 mm per bulan
- Untuk pertumbuhan dan produksi jagung memerlukan penyinaran matahari penuh
Umumnya tanaman jagung mempunyau daya penyesuaian yang baik di daerah tropis semacam di Indonesia,
Manfaat Konsumsi Jagung
Baca Juga : Antisipasi Kekeringan Akibat Kemarau Berkepanjangan
Jagung adalah makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan masakan. Entah direbus, dipanggang, atau ditumis, jagung tetap lezat dan memberi banyak manfaat kesehatan.
Simak selengkapnya tentang manfaat mengejutkan dari jagung bagi kesehatan berikt ini :
Melancarkan Pencernaan
Jagung kaya akan serat yang membantu proses pencernaan, Menurut penelitian, satu porsi jagung sudah memenuhi 10 persen serat setiap hari.
Jagung merupakan salah satu makanan kaya serat, baik serat larut dan tidak larut. Serat larut dapat membantu memblokir penyerapan kolestrol. Selain itu konsumsi jagung juga mampu membuat buang air besar lebih lancar, menghindari masalah sembelit, wasir, hingga kanker ususu besar.
Mencegah anemia
Jagung mengandung, Vitamin B12, asam folat, dan zat besi menghindari dari anemia atau kekurangan darah.
Baik bagi ibu hamil
Ibu hamil perlu mengkonsumsi jagung. Sebab makanan ini kaya akan asam folat. Sementara asam folat sendiri adalah nutrisi yang diperlukan untuk menurunkan risiko bayi lahir cacat.
Menyehatkan mata
Mengkonsumsi jagung setiap hari juga mampu menyehatkan mata. Pasalnya jagung mengandung Carotenoid yang menurunkan risiko kerusakan pada mata di usia senja.
Menyehatkan jantung
Orang lain yang di untungkan jika mengkonsumsi jagung adalah jantung, Sama sperti kegunaan mata, Carotenoid pada jagung berperan dalam menurunkan risiko penggumpalan arteri.
Kaya Kalori dan Vitamin
Setiap 100 gram sajian jagung, ada 342 kalori yang terkandung di dalamnya. Jagung juga kaya akan Vitamin B kompleks yang menjaga jkesehatan saraf.
Kaya mineral
Beberapa mineral yang terkandung dalam jagung adalah magnesium, zat besi, tembaga, seng, dan selenium, seluruh mineral tersebut berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Mengontrol diabetes
Manfaat mengejutkan ari jagung bagi kesehatan berikutnya adalah mengontrol diabetes. Sebab ada senyawa tertentu dalam jagung yang mampu menurunkan risiko serangan penyakit ini.
Melawan kanker
Jagung kaya akan antioksidan yang ampuh melawan beberapa jenis kanker, misalnya kanker payudara dan kanker hati. Jagung punya peran penting dalam membunuh sel kanker tanpa menyakiti sel sehat dalam tubuh.
Menyehatkan kulit
Jagung dalam bentuk minyak adalah produk kecantikan yang mulai banyak ditemukan dipasaran. Minyaj jagung memang punya kemampuan dalam menyehatkan kulit secara alami.
Itulah berbagai manfaat mengejutkan dari mengkonsumsi jagung bagi kesehatan. Jangan lupa untuk mengkonsumsi jagung dalam kehidupan seharo-hari.
Itulah informasi mengenai manfaat konsumsi jagung. Semeoga informasi yang diberikan bermanfaat ya sobat PTD!
Baca Juga : Menuju Swasembada Bawang Putih Agar Terlepas Dari Impor
Sumber : Liputan 6
Ingin menjual hasil panen kamu langsung ke pembeli akhir? Silahkan download aplikasi Marketplace Pertanian Pak Tani Digital di .
Butuh artikel pertanian atau berita pertanian terbaru? Langsung saja klik di .