Berikut informasi dari Pak Tani Digital mengenai ada beberapa manfaat buah bit bagi tubuh.

Buah Bit

Morfologi Buah Bit

pixabay.com

Baca Juga : Beberapa Konsep Strategis Ketahanan Pangan

Bit adalah tanaman umbi-umbian yang banyak digunakan untuk pengobatan alami.

Manfaat buah bit yang dapat dikonsumsi dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, dijus, atau dimakan mentah ini pun sangat banyak.

Spesies bit berasal dari sebagian wilayah Mediterania dan Afrika Utara.

Penyebarannya hingga Kepulauan Kanari dan pantai barat Eropa yang meliputi Kepulauan Inggris dan Denmark.

Menurut teori yang sudah diketahui sebelumnya, umbi bitberasal dari persilangan B vurgarisvar. maritime(bit laut) dengan B. patula.

Spesies bitsekerabatnya adalah B. atriplicifoliadan B. macrocarpa. Pada awalnya,umbi bit merah merupakan tanaman dimana daunnyadi jadikansebagai sayuran.

Akhirnya setelah tahun 1500 munculnya ketertarikan untuk menggunakan umbinya.

Manfaat Buah Bit

pixabay.com

Baca Juga : Manfaat Bunga Telang Yang Ampuh Basmi Banyak Penyakit

Menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung

Bit kaya akan nitrat. Dalam tubuh, zat ini akan berubah menjadi nitrit oksida yang berperan dalam penurunan tekanan darah.

Bahkan, ada bukti yang menunjukkan bahwa jus bit mampu mengurangi tekanan darah, walau hanya sedikit.

Mencegah pikun

Kandungan nitrit dalam bit juga diduga mampu meningkatkan aliran darah dan oksigen ke tempat-tempat yang kekurangan oksigen.

Minum jus bit diduga mampu meningkatkan aliran darah ke otak pada lansia dan melawan perkembangan gejala pikun.

Baik bagi penderita diabetes

Manfaat buah bit juga bisa dirasakan oleh penderita diabetes.

Bit mengandung antioksidan asam alpha-lipoic yang diduga bisa mencegah kerusakan sel dan membantu menyembuhkan saraf yang rusak pada penderita diabetes.

Penelitian menunjukkan bahwa manfaat buah bit dalam memperbaiki kadar gula darah terlihat lebih signifikan pada mereka yang mengalami obesitas, dibandingkan mereka yang berat badannya ideal.

Meningkatkan kinerja fisik

Ingin lari lebih cepat atau naik sepeda lebih kencang? Minum saja jus bit sebelum berolahraga.

Menurut penelitian, minum jus bit diduga mampu meningkatkan kinerja fisik dan stamina kita.

Memiliki sifat antiradang

Proses peradangan sebenarnya merupakan respon alami tubuh untuk melawan benda asing.

Tetapi jika peradangan berlangsung lama atau kronis, maka ada dampak buruk bagi kesehatan yang dapat terjadi.

Seperti kerusakan pembuluh darah dan kerusakan jaringan tubuh. Salah satu manfaat buah bit adalah dapat menekan peradangan dan mencegah kerusakan di dalam tubuh.

Baik bagi ibu hamil dan janin

Seperti disebutkan di atas, bit kaya akan folat. Zat yang satu ini sangat penting dikonsumsi oleh ibu hamil.

Folat membantu mencegah cacat tabung saraf pada janin dan menurunkan risiko bayi terlahir prematur.

Namun, konsumsi jumlah bit dalam ibu hamil tidak boleh terlalu banyak.

Mencegah kanker

Para peneliti percaya jika manfaat buah bit bisa melindungi tubuh dari berkembangnya sel kanker.

Hasil pengujian di laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak buah bit mampu menekan pertumbuhan sel kanker. Efek ini kemungkinan diperoleh dari kandungan betasianin dan antioksidan di dalam buah bit.

Mendukung kerja saraf dan otot

Mencegah kram otot, kelelahan, dan irama jantung tidak beratur juga menjadi salah satu manfaat buah bit.

Bit kaya akan mineral kalium yang membantu saraf dan otot berfungsi dengan baik.

Memelihara kesehatan saluran pencernaan

Buah bit yang mengandung serat dan antioksidan terlihat memiliki efek baik bagi saluran pencernaan.

Kandungan nutrisi ini membuat buah bit dapat membantu kelancaran proses pencernaan.

Beberapa penelitian menyatakan bahwa manfaat buah bit adalah juga untuk mencegah kerusakan dinding saluran cerna karena proses peradangan, konstipasi, dan kanker usus besar.


Itulah informasi mengenai beberapa manfaat buah bit bagi tubuh.Semoga informasi yang diberikan bermanfaat ya sobat PTD!.

Baca Juga : Beberapa Konsep Strategis Ketahanan Pangan

Sumber : Kompas.com

Ingin menjual hasil panen kamu langsung ke pembeli akhir? Silahkan download aplikasi Marketplace Pertanian Pak Tani Digital di sini.

Butuh artikel pertanian atau berita pertanian terbaru? Langsung saja klik di sini.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.