Membantu Ketahanan Pangan dengan Budidaya Sayuran Organik

Berikut informasi dari Pak Tani Digital membantu ketahanan pangan dengan budidaya sayuran organik.

Apa Itu Sayuran Organik

Sayuran Organik

pixabay.com

Baca Juga : Penyebab Indonesia Kesulitan Ekspor Sayuran

Popularitas makanan serba organik terus melejit dalam beberapa tahun terakhir, seperti sayur organik hingga buah yang juga dikemas organik.

Alasannya karena orang meyakini makanan organik lebih sehat, aman, dan juga lezat meskipun harganya pun lebih mahal. Meski demikian, tidak ada bukti bahwa mengonsumsi makanan organik membuat seseorang lebih sehat daripada yang tidak.

Saat ini, semakin banyak supermarket atau pedagang yang membedakan label dan penjualan sayur organik dengan non-organik, padahal bentuknya hampir sama. Sebenarnya, apa sih yang membedakan antara sayur organik dengan sayur biasa?

Tren hidup sehat yang makin meningkat mendorong masyarakat untuk mengonsumsi sayuran organik daripada non-organik. Hal Ini karena sayur organik dianggap lebih aman untuk dikonsumsi.

Karena tidak mengandung residu pestisida sebanyak sayur non-organik.

Ada syarat yang harus dipenuhi hingga produk pertanian disebut organik. Apa saja?

  • Prosesnya tidak menyumbang polusi
  • Menyediakan habitat yang sehat dan aman
  • Meningkatkan kualitas air dan tanah
  • Ada siklus berkelanjutan pada sumber daya yang ada di perkebunan

Selain itu, ada beberapa hal atau aktivitas yang dilarang dalam proses penanaman sayur oganik:

  • Pupuk sintetis untuk menyuburkan tanah
  • Pestisida sintetis untuk mengendalikan hama
  • Pemaparan radiasi untuk mengusir hama atau membuat hasil panen awet
  • Antibiotik atau hormon pertumbuhan (pada ternak)

Sayuran Organik Mampu Menjaga Ketahanan Pangan

pixabay.com

Baca Juga : Berikut Manfaat Dari Mengkonsumsi Jagung

Kegiatan budidaya sayuran organik dapat dilakuakn oleh siapapun. Bahkan bisa dibudidayakan di pekarangan rumah ataupun di lahan yang luas.

Sayuran organik juga mampu menjaga ketahanan pangan. Kita ketahui saat ini sayuran organik banyak digemari oleh kalangan masyarakat.

Pangan merupakan kebutuhan dasar bagi manusia yang harus dipenuhi setiap saat. Sebagai kebutuhan dasar, pangan mempunyai arti dan peran yang sangat penting bagi kehidupan suatu bangsa.

Ketersediaan pangan yang lebih kecil dibandingkan kebutuhannya dapat menciptakan ketidakstabilan ekonomi.

Sayuran organik yang cenderung dilakukan masyarakat adalah dengan memanfaatkan pekarangan rumah. Walaupun dengan hasil yang minim setidaknya mampu memenuhi kebutuhan keluarga.

Budidaya sayuran organik bisa dilakukan hampur seluruh masyarakat, secara otomatin dapat memenuhi kebutuhan sayur rumah tangga, bahkan sayuran oragani dinyatakan lebih sehat dan aman dikonsumsi.

Indonesia memang memiliki luas lahan yang di gunakan sebagai lahan hortikultura, namun dikarenakan pandemi saat ini sangat mempersulit setiap lapisan masyarakat untuk memperoleh sayuran yang segar.

Dengan budidaya sayuran organik bisa membantu kita untuk memperoleh sayur sendiri, secara tidak langsung dapat memenuhi sedikit konsumsi masyarakat.


Itulah informasi mengenai membantu ketahanan pangan dengan budidaya sayuran organik. Semoga informasi yang diberikan bermanfaat ya sobat PTD!

Baca Juga : Perkembangan Produksi Beras di Indonesia

Sumber : Kompas.com

Ingin menjual hasil panen kamu langsung ke pembeli akhir? Silahkan download aplikasi Marketplace Pertanian Pak Tani Digital di sini.

Butuh artikel pertanian atau berita pertanian terbaru? Langsung saja klik di sini.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.