Startup Sosial Petani Indonesia
Pangan merupakan kebutuhan pokok untuk makhluk hidup termasuk manusia. Pangan dapat didefenisikan sebagai sumber makanan yang berasal dari hewani dan hayati yang dapat diolah dan dikonsumsi oleh manusia.
Dari ketiga kebutuhan pokok manusia, pangan adalah yang terpenting dibandingkan papan dan sandang. Kehidupan tentu saja tidak dapat berlanjut jika pangan tidak terpenuhi. Bahkan jika kebutuhan pangan tidak terpenuhi dan negara mengalami krisis pangan atau ketersediaan pangan tidak tercukupi maka akan berimbas dan berdampak besar bagi sektor ekonomi.
Sangking pentingnya, kebutuhan pangan dicantumkan dalam UU. Tentu saja hal ini ditujukan karena menjaga dan menjamin kesehatan dari warga negaranya.
Selain itu, UU ini diatur juga untuk memantau dan memberi binaan kepada produsen untuk meningkatkan mutu dari produk yang dihasilkan juga memberikan fasilitas kepada para penjual dengan harga yang jujur.
Semua warga negara Indonesia memiliki hak yang sama untuk mendapatkan makanan yang layak dengan mutu yang berkualitas.
Baca Juga: Upaya Menjaga Ketahanan Pangan
Dari pengertian dan peraturan undang-undang ada beberapa kesimpulan yang dapat ditarik:
1. Pangan harus dapat dijangkau oleh seluruh warga negara terkhusunya rumah tangga dan individu.
2. Pangan diorientasikan pada pemenuhan gizi.
3. Pangan yang tersedia harus memenuhi standar kesehatan dan produktivitas.
4. Harus dapat dijangkkau dan diakses setiap saat.
Sistem ketahanan pangan itu sendiri memiliki konsep dimana setiap rumah tangga mempunyai akses fisk dan ekonomi dalam memperoleh keebutuhan pangan bagi seluuruh anggota keluarga. Bahkan tujuan dari UUD 1945 berkaitan dengan pencapaian ketahanan pangan.
Beberapa contoh pangan
Dinilai dari sektor pertanian
1. Beras (beras putih, beras merah, beras hitam, ketan)
Umunya diolah menjadi nasi dan menjadi makanan pokok di Indonesia bahkan hampir di seluruh belahan bumi.
2. Gandum
Banyak yang mengolahnya menjadi makanan. Gandum juga sering diolah menjadi tepung yang kemudian dikreasikan kembali menjadi berbagai macam makanan.
Dinilai dari sektor perikanan
1. Ikan tawar (lele, nila, mas, dll)
Ikan tawar artinya ikan yang hidup dan habitatnya berada di dalam air tawar.
2. Ikan Laut (hiu, gembung, teri, tuna, dll)
Kelompok ikan yang hidup dan berkembang biak di dalam air laut. Banyak sekali jenis ikan yang hidup di laut.
Dinilai dari sektor perkebunan
1. Kopi
2. Gula
3. Sayuran
4. Buah-buahan
Baca Juga: Strategi Siasati Ketahanan Pangan di New Normal
Ingin menjual hasil panen kamu langsung ke pembeli akhir? Silahkan download aplikasi Marketplace Pertanian Pak Tani Digital di
Butuh artikel pertanian atau berita pertanian terbaru? Langsung saja klik di .