kopi Tag Archive

Info

7 Komoditi Unggulan Perkebunan Indonesia yang Mendunia

Indonesia merupakan negara subur penghasil banyak produk pertanian hingga perkebunan yang sangat dibutuhkan untuk menunjang kehidupan manusia. Hal tersebut merupakan salah satu alasan banyaknya negara yang tertarik menjajah Indonesia pada zaman dahulu. Salah satu bukti yang bisa kita lihat adalah kejayaan tanaman cengkeh (cloves) yang dibudidayakan dan diperdagangkan ke benua Eropa sejak abad ke-16 masehi. […]

Read More

Info

Ini Dia 5 Manfaat Pohon Lamtoro Bagi Tanaman Kopi

Tanaman kopi sebenarnya merupakan salah satu tanaman hutan yang tidak terlalu suka terkena sinar matahari langsung. Namun, tanaman kopi tidak tumbuh liar dengan sendirinya layaknya tanaman hutan. Tanaman ini tumbuh dengan perawatan dan penjagaan setiap batang pohon kopi. Oleh karena itu, beberapa petani kopi menggunakan metode pohon pelindung sebagai upaya untuk melindungi tanaman kopi dari sinar matahari langsung. Pohon […]

Read More

Tips

Tips Menanam dan Memupuk Tanaman Kopi yang Efektif

Tentunya kita semua sudah sangat familiar dengan kopi kan? Ya, produk perkebunan ini merupakan salah satu minuman yang sangat populer selain teh. Selain itu, kopi juga dimanfaatkan di bidang kecantikan, misalnya digunakan untuk lulur. Jika Anda kreatif, banyak yang bisa dimanfaatkan dari tumbuhan ini, tidak hanya biji kopinya saja, namun daunnya juga dapat dimanfaatkan menjadi minuman yang biasa dikenal dengan […]

Read More

InfoTips

4 Masalah pada Tahap TBM Kopi dan Cara Mengatasinya

Di Indonesia, tren menghabiskan waktu di kafe tampaknya semakin marak akhir-akhir ini. Secara langsung atau tidak, tren ini tentu saja mempengaruhi produksi kopi di kalangan petani Indonesia. Sejak dulu, beberapa daerah di Indonesia memang sudah dikenal dengan komoditas kopinya. Untuk tanaman tahunan kopi, ada beberapa tahap persiapan yang biasanya dilakukan oleh petani sebagai produsen, yaitu […]

Read More

Info

Kopi Rengganis, Kopi Manis dari Bumi Nusantara

Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi merupakan salah satu komoditas yang dibudidayakan di lebih dari 50 negara dan jenis minuman yang penting bagi sebagian besar masyarakat di seluruh dunia. Bukan hanya karena kenikmatan konsumen peminum kopi, melainkan juga nilai ekonomis bagi negara-negara yang memproduksi dan mengekspor […]

Read More

Tips

Karakteristik Kopi Robusta yang Perlu Anda Ketahui!

Indonesia menjadi salah satu negara pengekspor kopi robusta terbesar di dunia, yaitu sekitar 15%. Harga jual robusta di pasar kopi dunia lebih rendah dibandingkan arabika. Meskipun demikian, robusta menguasai pasar kopi dunia sebesar 30%, yaitu menempati urutan terbesar kedua setelah arabika. Di Indonesia, Sumatera Selatan dan Lampung merupakan wilayah yang paling banyak menghasilkan kopi robusta […]

Read More

Info

Kopi Nasional Kian Dicintai Lokal dan Internasional, Peluang & Tantangan

Pemerintah memperkirakan permintaan kopi dalam negeri oleh dunia industri akan melonjak dalam beberapa tahun mendatang. Hal itu juga disampaikan Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia. Organisasi eksportir ini menyebutkan jika industri pengolahan atau pabrik kopi dan kafe-kafe semakin banyak di tanah air. Kebutuhan saat ini sudah mencapai sekitar 5 – 6% dari total konsumsi nasional atau sekitar […]

Read More

InfoTips

Produksi Kopi Turun dalam 5 Tahun Terakhir, Apa yang Harus Dilakukan?

Produksi Kopi Turun dalam 5 Tahun Terakhir Perkiraan jumlah produksi kopi nasional 2018 masih simpang siur. Badan Pusat Statistik BPS memperkirakan produksi kopi tahun ini menurun. BPS mencatat nilai ekspor kopi akhir 2017 hingga awal 2018 menurun karena dampak curah hujan yang sangat tinggi di dalam negeri. Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia punya perkiraan berbeda. Produksi […]

Read More

Tips

Mau Jadi Barista? Berikut 6 Caranya

Barista adalah pekerjaan yang ada karena ada kopi. Secara profesional, barista mengalami serangkaian proses latihan dan pelatihan hingga mendapatkan sebutan sebagai seseorang yang berprofesi “BARISTA” selain meracik kopi seorang barista juga bertugas menemukan dan menyempurnakan cita rasa khas kopi. Seperti diketahui, citarasa kopi dipengaruhi berbagai faktor  seperti suhu, PH air, takaran kopi yang digunakan, tektur […]

Read More

Info

Fakta! Kebun Kopi Indonesia Terluas, di atas Brazil dan Vietnam

Kebun kopi Indonesia terluas Kebun kopi Indonesia merupakan yang terluas di dunia. Saat ini, luas kebun kopi di Indonesia sekitar 1,3 juta hektare, disusul Brasil 600 hektare, dan Vietnam 400 ribu hektare. Namun, menurut Perwakilan Koperasi Kopi Indonesia Sejahtera (Kopkis), Jamil Musanif, luas lahan tersebut dikatakan tak berbanding lurus dengan besarnya produktivitas. “Produktivitas kopi kita […]

Read More